Nachhaltiger Adventskalender 2024 - Tag 22 (Kräutersalz)

Nur noch drei Päckchen stehen auf meinem Regal... und eines davon habe ich heute geöffnet. Es kommt von Doro:

"Liebe Teilnehmerinnen,

in diesem Jahr bekommt ihr das gleiche von mir, wie im letzten Jahr.

Hm, tja, besonders kreativ ist das nicht, stimmt!

Aber bitte, wer hat das Kräutersalz vom letzten Jahr noch nicht leer gemacht? Und wohin soll ich denn Bitteschön mit dem ganzen Liebstöckel, dem Schnittlauch und Giersch?

Und außerdem, es hat mir im Sommer so große Freude gemacht, denn ich habe meine Gläschen schon in den Sommerferien gefüllt.

Das hat sich zugegebenermaßen richtig gut angefühlt, so frühzeitig fertig zu sein. 🤣

Ihr dürft auf jeden Fall gespannt sein , was dann nächstes Jahr rauskommt….

Viele Grüße

Doro Pfleiderer"

Danke Doro, für das Kräutersalz - das geht immer! Meines kommt sogar aus Zypern 😂

Und Du hast ein gutes Stichwort geliefert, dass ich gleich mal als Werbeblock nutze: Das ist das Tolle an unserem Adventskalender. Man kann seine Päckchen schon im Frühling oder Sommer fertig machen.

Wer also jetzt schon weiß, dass er 2025 wieder dabei sein will, darf sich gerne bei mir melden. Ich habe jetzt schon eine Teilnehmerliste mit 7 Personen 😀

Liebe Grüße und Euch allen einen schönen 4. Advent!

Marion 

Nachhaltiger Adventskalender 2023 - Tag 4 (Kräutersalz)

Tag 4 im Nachhaltigen Adventskalender.  

Heute hat uns Doro beschenkt:

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Liebe Adventskalendermitbestückerinnen
liebe Männer,

in diesem Jahr habe ich etwas gemacht was, ehrlich gesagt, schon seit Jahren zu meinem Standard Repertoire an selbstgemachten Geschenken gehört.

Die Kräuter sind aus unserem Garten, der Liebstöckel war höher als ich selbst auch Schnittlauch wuchs im Hochbeet wie Unkraut.

Bohnenkraut, Zwiebeln und Sellerie sind vom Acker. Getrocknet hab ich alles an unserem Kachelofen.

Gut, ein Salzbergwerk hab ich nicht, aber ihr anderen bestimmt auch nicht, sprich Salz müssen wir alle kaufen.

Was ich dann nächstes Jahr mache, weiß ich wirklich noch nicht.

Viele Grüße

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Liebe Doro, danke für das Kräutersalz - das geht immer :-)

Liebe Grüße

Marion 

Nachhaltiger Adventskalender - Tag 18 (Gewürzmischung aus Gemüse)

 

Heute kommt was "Gerettetes" aus dem Adventskalender. Zubereitet von Doro. 

Hier kommt ihr Text dazu:

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Heute kommt aus dem Adventskalender eine Gewürzmischung aus nicht verkauftem Gemüse raus.

Die Zutaten sind Karotten, Weißkohl, Sellerie, Kohlrabi, Lauch, Schnittlauch, Liebstöckel, Estragon und Salz.

Wenn im Hofladen meiner Schwägerin am Samstag Gemüse nicht verkauft wurde, stellt sich oft die Frage, was nun?

Da ist diese Gemüsemischung prima geeignet zum Verwerten. Durch das Salz ist die Würze ungefähr ein Jahr haltbar.

Ihr könnt damit Suppen und Soßen würzen.

Viele Grüße und eine schöne Adventszeit

Doro 

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Vielen lieben Dank, Doro! Ich hatte ja schon ein paar Mal das Vergnügen mit Deiner Würzmischung und weiß, dass sie sehr lecker ist (wenn sie nicht so salzig wär, könnte man sie glatt aus dem Glas löffeln ;-)

Bis morgen! Nur noch 6 Tage.... schnief.

PS: Post enthält unbezahlte Werbung!