Nachhaltiger Adventskalender 2025 - Tag 1 (Lavendelsäckchen)

 

Unser Geschenk von heute  kommt von Beate:

Im Garten habe ich jede Menge Lavendel, weil ich den Duft und die Eigenschaften sehr mag.  

Deshalb habe ich mich entschlossen Lavendelsäckchen zu nähen.

 Die Ernte der Lavendelblüten war im Juli und August. Zuerst habe ich die Stiele abgeschnitten und in Bündeln aufgehängt und ca. 2 Wochen getrocknet.

Danach habe ich die einzelnen Blüten abgezupft. Insgesamt hatte ich zwei mittelgroße Schüsseln mit Blüten und knapp 400 Gramm.

 Seidenmalerei war ein ehemaliges Hobby von mir, da sind einige Tücher und Stoff übrig geblieben, die ich jetzt gut für die Säckchen gebrauchen konnte.

Von verschiedenen Bastelarbeiten und Dekorationen sind jede Menge Bänder übrig, die ich zum Verzieren der Säckchen genommen habe.

 

Da ich sehr viele Fäden von meiner Mutter bekommen habe, war der Plan die Seide mit meiner Nähmaschine mit schönem Muster zu besticken,

das ist mir nur mit ein paar gelungen. Der Stoff war zu dünn und verkeilte sich ständig im Transporteur.

Dann kam mir die Idee mit dem Spitzenband, das ging besser. Es war trotzdem schwierig die Seide zu verarbeiten.

So sind nach und nach verschiedene Exemplare entstanden.

Nachhaltiger Adventskalender 2024 - Tag 2 (Lavendelgelee)

Willkommen bei Tag 2 - unser Geschenk heute ist von Silke.

Sie schreibt uns dazu: 

"Also ,die Idee für mein Geschenk ist ganz einfach‐wir haben sehr viel Lavendel im Garten....daraus mache ich immer Lavendelsäckle, Lavendeltee, Lavendelsirup...so dachte ich, Lavendelgelee wäre auch mal was....da ich eh schon immer ein totaler Lavendelfan bin.....!
Liebe Grüße Silke"

Letztes Jahr hatten wir einiges mit Lavendel: Das Lavendelsäcken (ebenfalls von Silke), Lavendelsirup, Lavendelzucker- und Salz.

Nun bin ich gespannt auf das Lavendelgelee. Vielen Dank, Silke!

Liebe Grüße

Marion 

Nachhaltiger Adventskalender 2023 - Tag 21 (Lavendelkissen)

Hallo zusammen,

na, wartet ihr noch auf die Geschichte für das heutige Geschenk? Ich auch 😅 

Leider habe ich bis heute noch keine Entstehungsgeschichte bekommen.

Ich werde wohl fürs nächste Mal die Regularien anpassen und die Geschichte sollten bis 30.11. bei mir sein. Denn ich will im Advent niemanden stressen. Weder mich, weil ich erinnern muss, noch Euch, weil ihr im Advent noch Eure Geschichte an mich schreiben sollt.

Nun ja, vielleicht liest Silke ja auf dem Blog mit und reicht mir ihre Story noch nach? Das würde mich auf jeden Fall freuen.

Gefreut habe ich mich natürlich trotzdem über das lecker durftende Lavendelkissen.

Das wandert gleich zwischen meine Unterwäsche :-) Denn da schaue ich jeden Tag vorbei und kann mich dann über den schönen Zuspruch am Lavendelkissen erfreuen!

Danke Dir fürs Mitmachen und liebe Grüße an Euch alle

Marion 

Nachhaltiger Adventskalender 2023 - Tag 13 (Salbei-Lavendel-Fußbad)

Im 13. Päckchen durften wir heute was von Anke aufmachen:

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Liebe Marion, ich habe keine Bilder, aber dafür Reime.

Fußbadesalz!

Als ich durch den Garten lief,

war es Salbei, der mich rief.

Komm und ernte mich,

ich bin gut für dich.

Selbst der Lavendel lockte mich,

auch ich bin gut für dich!

Gesagt getan, schnitt beide ab

nun große Mengen die ich hab.

Nachhaltigkeit kam in den Sinn

genau, dort gehört ihr hin.

Den Blick gerichtet zu den Füßen,

für euch soll's sein, ihr Süßen.

Salbei, Lavendel, Zitrone, Meersalz,

fertig war das Fußbadesalz.!

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Liebe Anke, was für eine tolle Idee! Und ein Gedicht hatten wir bisher auch noch nicht 

Vielen Dank! Meine Füße freuen sich schon 😀

Grüße

Marion 

Nachhaltiger Adventskalender 2023 - Tag 8 (Dreierlei vom Lavendel: Sirup, Salz und Zucker)

Heute ist der 8. Tag im Nachhaltigen Adventskalender.

Das heutige Päckchen hat sich interessant angefühlt, ich war schon gespannt, was drin ist. 

Beschenkt hat uns Isabella. Sie hat uns das dazu geschrieben:

*** 

Wir haben einige Lavendelstauden im Garten. Bisher habe ich die Blütenköpfe in Säckchen verpackt, um sie in die Kleiderschränke zu hängen. Aber mittlerweile sind es so viele, so viele Kleiderschränke haben wir gar nicht :D

 Also hat sich das für den nachhaltigen Adventskalender geradezu angeboten. Ich habe mir drei Rezepte aus dem Internet ausgesucht:

 Lavendelsirup

Lavendelsalz

Lavendelzucker

 Nicht jeder Lavendel ist für den Verzehr geeignet. Ich habe 2 Stauden, die ich somit nicht dafür abernten konnte. Weitere Infos gibt es hier: https://www.bettybossi.ch/de/Magazin/Display/1067815/Lavendel-in-der-Kueche-So-verwendest-du-ihn-zum-Kochen-und-Backen

Das meiste Aroma hat Lavendel, wenn die Blüten kurz vor dem Öffnen stehen. Den Zeitpunkt habe ich abgewartet. Zuerst habe ich die Stängel zu Sträußchen gebunden, um sie zu trocknen.

Die habe ich dann an unser Treppengeländer gehängt, dadurch hat sich der intensive Duft im ganzen Haus verteilt.

Die trockenen Blüten ließen sich ganz einfach vom Stängel streifen. Ich habe alle drei Rezepte in großen Weckgläsern angesetzt. Der Sirupansatz stand dunkel und kühl in unserem Keller, Salz und Zucker dekorativ im Esszimmer, wo ich sie regelmäßig durchgeschüttelt habe.

Das Salz habe ich nochmals ein paar Tage offen trocknen lassen. Der Zucker wurde gesiebt und direkt abgefüllt. Den Sirup habe ich im Thermomix nach Rezept fertiggestellt (und natürlich sofort probiert und für sehr lecker befunden).

Für was kannst du die Produkte nutzen?

Lavendelsirup

• 1 Glas Wasser oder Sprudel mit 1-3 TL Sirup verfeinern, das ergibt einen leckeren sommerlichen Durstlöscher
• In heißes Wasser (mit Zitrone oder in Tee)
• Im Eis (wer selbst Eis zubereitet) oder als Topping zu Eis
• Im Nachtisch (z. B. Panna Cotta, Crème Brulèe usw.)
• In Marmelade oder direkt auf´s Butterbrot als Honigersatz

 Lavendelsalz

• Passt vor allem zu französischen Gerichten
• Zu Lammfleisch
• Zu gegrilltem Geflügel
• Zu Fisch
• Zu feinem Wild (z. B. Reh oder Hase)
• Direkt aufs Butterbrot
• Als Gemüsewürze
• Es verleiht Kartoffeln eine interessante Note (z. B. im Kartoffelsalat oder puristisch zu Pellkartoffeln)

 Lavendelzucker

• Im Tee oder heißer Milch
• Ideal für Sablés (französische Plätzchen)
• Anstelle von Zimt-Zucker (z. B. zum Milchreis)
• In Desserts
• In Gebäck
• Als besonderen Zuckerguß
• Im Milchshake oder als Topping für Desserts

Jeder von euch hat nun 2 von den drei Varianten bekommen. Ich wünsche euch viel Spaß beim Probieren.

Und wer so gar nicht auf Lavendel steht, findet bestimmt jemanden, der sich darüber freut.

Ich wünsche euch allen eine schöne Adventszeit, wundervolle Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr.

Liebe Grüße

Isabella

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Liebe Isabella, vielen Dank für Deine Geschenke und den ausführlichen Beitrag! Sozusagen das "Dreierlei vom Lavendel" 😁

Ich hatte Zucker und Sirup im Päckchen. An Lavendelsirup habe ich mich bisher nicht rangetraut weil ich nicht wusste, ob mir der Geschmack zu extrem ist. Aber nun habe ich eine geschickte Probiergröße :-)

Das Salz klingt auch sehr interessant. 

Liebe Grüße

Marion 

Nachhaltiger Adventskalender 2023 - Tag 2 (Lavendelzucker)

Das heutige Päckchen kommt von Judith.

 Sie war im Sommer in ihrem Garten unterwegs und hat uns aus Lavendel was Leckeres gemacht:.

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Und hier kommt das Rezept: 

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Und hier das ausgepackte Geschenk:

Ich freu mich schon auf den nächsten Milchreis :-)

Liebe Grüße

Marion 

Nachhaltiger Adventskalender - Tag 9 (Gartenkräutertee)

Das heutige Päckchen ist ein Gemeinschaftswerk von Judith und Simone. Daher kann es auch sein, dass die einen anderen Inhalt haben als die anderen.

Die beiden haben ihre Gärten geplündert und verschiedene Zutaten für Tee gesammelt und getrocken. Text gibt es heute keinen (außer die beiden möchten in den Kommentaren noch etwas ergänzen? 😉)

Wir lassen die Bilder sprechen: 

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Brombeerblätter

Zitronenmelisse

Lavendel

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Gartenkräutertee - wie wunderbar. Davon kann man nie genug haben! Bei uns gibt es jeden Morgen eine Kanne Tee für die Schule. Am liebsten auch mit dem, was der Garten her gibt.

Vielen Dank Euch beiden fürs Sammeln, Trocknen und einpacken!

Ich vermute mal, dass ich das Glas von Simone bekommen habe, oder? 

Zumindest ist auf dem Bild, dass Judith geschickt hat, ein anderes Tüchle auf dem Deckel :-)

Mich würde noch interessieren, was mit Beeren-Minze gemeint ist. Ich kenne Erdbeerminze, das hatte ich auch mal im Garten. Gibt es da noch weitere Sorten?

Liebe Grüße und bis morgen!

PS: Wer sich dafür interessiert, was der Sinn vom Nachhaltigen Adventskalender ist und warum ich die Idee hatte, kann gerne hier vorbeischauen: Nachhaltiger Adventskalender