Unser Geschenk - man könnte auch Plan C sagen ;-) - kommt heute von Birgit:
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"Im letztjährigen Kalender gab es ein super leckeres Geschenk. Ich kannte diese Form bereits von
früher, habe mich aber nie selbst daran gemacht.
Aber dadurch war klar: in diesem Jahr werde ich eine Zucchinipflanze haben, da es ja eine sinnvolle
Verwendung für die bekannte Schwemme gibt.
Ursprünglich für den Eigengebrauch gedacht hat sich
meine erste Idee für den Adventskalender erübrig und ich habe entschieden, leckere „Zucchini Süß-
Sauer“ zu verpacken:
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Die Zucchini-Pflanze im Gewächshaus hat planmäßig einen Überbestand geliefert (und mal kurz das
ganze Gewächshaus mit übernommen). Zusammen mit Paprika, Zwiebeln, Essig und Gewürzen wurde
das ganze aufgekocht und in Gläser abgefüllt.
Es ist die perfekte Ergänzung zum Vesper oder als
Zwischensnack nach aufwendigen Feiertags-Essen. Lasst es euch schmecken!"
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Vielen Dank, Birgit! Wir werden es uns schmecken lassen!
Liebe Grüße
Marion
Ein Klassiker, immer gern gesehen bei uns. Deshalb ein dickes Dankeschön dafür.
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