Nachhaltiger Adventskalender 2025 - Tag 9

 

Hallo Miteinander,

 

zur Geschichte meines Päckles am 9. Dezember 2025

 

Dieses Jahr war herrlich für alles was ein Baum so tragen kann.

Auch unser uralter Mirabellenbaum hing übervoll. Ich hatte schon 

vorher reihum gefragt, wer den welche möchte.

Ich sah die Unmengen schon auf mich zukommen.

 

Als dann die Erntezeit kam, war ich fast täglich damit beschäftigt

die reifen Früchte zu verschenken und zu versorgen. Denn es 

blieben meistens für mich noch welche übrig, auch wenn ich für

Freunde geerntet hatte oder die da waren zum Ernten. 

Der Baum ist sooo hoch, da kam man selbst nicht im Uromas

längstem Schüttelhaken bis ganz nach oben. Am nächsten Tag

lagen dann schon wieder welche auf dem Boden ...

 

Deshalb habe ich meine Mengen an Früchten sofort verarbeitet

und eingefroren - und jetzt zu Marmelade verkocht. Die eignet sich 

auch zu Fleisch oder Braten, ähnlich wie Preiselbeeren, da sich 

relativ säuerlich ist (habe wenig Zucker verwendet).

Ich danke auch einem Freund, der noch gekommen ist um 

den Baum komplett abzuernten - die eingeschlagenen Früchte

werden jetzt demnächst wahrscheinlich "gebrannt".

Habt alle eine schöne Adventszeit und ganz liebe Grüße

 

Susanne