Nachhaltiger Adventskalender 2025 - Tag 10 (Apfel-, Quitten- und Erdbeerfruchtleder)

 

Hallo,

meine Geschichte zu meinem Adventskalender Geschenk ist schnell erzählt, die Zubereitung hat aber viele Stunden über viele Tage hinweg in Anspruch genommen.

Ich habe aus zuviel Obst Obstmus gemacht und es dünn auf das Backblech gestrichen, dann über mehrere Stunden hinweg im Backofen bei sehr niedriger Hitze gebacken, dann geschnitten und aufgerollt. Bei den Erdbeeren sind es Rauten geworden, ich finde die sehen auch hübsch aus, hier sind mir aber zwei Bleche nicht hübsch geraten weshalb ich sie jetzt alleine esse. Es gibt Apfelleder, Quittenleder und Erdbeerleder, alles ohne Zucker oder sonstige Zusatzstoffe.

Es ist gut zu kauen und ich finde eine leckere Alternative zu Süßigkeiten, ich hoffe es schmeckt euch auch.

LG Salome